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March 2018 -
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Investigación de mercado
ÍNDICE
Introducción.
PRODUCTIVIDAD – COMPETITIVIDAD RENTABILIDAD.
1. La generación de valor. 2. La cadena:
productividad-competitividad-rentabilidad.
Conclusiones.
DEFINICIÓN TÉCNICA
DE EMPRESA Espacio físico dentro del cual tiene
INTRODUCCIÓN
lugar un conjunto de procesos de transformación organizados (de
materia, energía e información).
Ingº Christian Quezada Machado
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Investigación de mercado
-ECONÓMICAPara lograr un objetivo específico: obtener en forma sostenida la máxima ganancia posible para sus propietarios (a través de la venta en el mercado del bien o servicio), o logar en forma sostenida el máximo beneficio posible para la sociedad (a través de la distribución gratuita o a un precio subsidiado, del bien o servicio).
-SOCIAL-
Y que tiene como soporte interno determinadas relaciones sociales.
DEFINICIÓN TÉCNICA-ECONÓMICASOCIAL DE EMPRESA
Espacio físico dentro del cual tiene lugar un conjunto de procesos de transformación ( de materia, energía e información)
TIPOS DE RELACIONES SOCIALES EN LA EMPRESA
1. RELACIONES POLÍTICAS 2. RELACIONES DE AUTORIDAD 3. RELACIONES ADMINISTRATIVAS 4. RELACIONES INFORMALES 5. RELACIONES TECNOLÓGICAS
OBRERO - PATRONALES JEFE – SUBORDINADO DEPTO. – DEPTO. EMPLEADO - EMPLEADO HOMBRE - MÁQUINA
organizados y orientados hacia la generación de un bien o servicio para lograr un objetivo en específico: ganancia posible para sus propietarios (a través de la venta en el mercado de bien o servicio) o lograr en forma sostenida el máximo beneficio posible para la sociedad (a través de la distribución gratuita o a un precio
subsidiado, de bien o servicio).
Ingº Christian Quezada Machado
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Investigación de mercado
ESQUEMA FUNCIONAL DE LA EMPRESA
rm fo In
I +D
Desarrollo de Proveedores
Ingeniería Proyecto
Estudio de Mercado
In
Estudios Ambientales
fo rm ac
CAPÍTULO 1 LA GENERACIÓN
Clientes
Compras
ción rma Info
Producción
Distribución y Ventas
Proveedores
ió n
ió ac n
DE VALOR
Inform ación
Inform
ación
PREMISA: Las empresas tienen que generar valor en cantidades suficientes para todos sus grupos de interés.
VALOR: Beneficio tangible que obtienen los grupos de interés de una organización, derivado del logro de las metas individuales y grupales.
Ingº Christian Quezada Machado
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Investigación de mercado
GRUPO DE INTERÉS
VALOR Utilidades Calidad de vida Calidad y servicio Negocios rentables Beneficios diversos
GRUPOS DE INTERÉS: Conjuntos de personas con características similares que tienen una relación directa con una organización.
Accionistas o dueños
Directivos y empleados
Clientes Proveedores Sociedad
CADENA DE VALOR
• MISIÓN • VISIÓN • PROPÓSITO ESTRATÉGICO RESULTADOS
• PRODUCTIVIDAD • COMPETITIVIDAD • RENTABILIDAD
CAPÍTULO 2
LA CADENA:
METAS VALOR
PRODUCTIVIDADCOMPETITIVIDAD-RENTABILIDAD
INDICADORES
ESTÁNDARES
Ingº Christian Quezada Machado
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Investigación de mercado
EL METABOLISMO DE LA EMPRESA PRIVADA
MERCADO COMPETITIVIDAD EMPRESA RENTABILIDAD
I
MERCADO COMPETITIVIDAD
PREMISA DE PRODUCTIVIDAD:
HACERLO
COMPETIDOR $ ,
HACERLO MEJOR A LA SIGUIENTE
ABASTECEDOR DE TECNOLOGIA
$
BIEN A LA PRIMERA
II MERCADO LABORAL III
G GANANCIA
COMPRA
I
IV
VENTA
CLIENTE
ABASTECEDOR DE MATERIAS PRIMAS
M
PROCESO DE TRABAJO
M
,
COMPETIDOR
(BUEN PRINCIPIO)
PRODUCTIVIDAD
(BUEN DESEO)
EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE LA PRODUCTIVIDAD
ENFOQUES DE LA PRODUCTIVIDAD
-“Hacer más con menos”
E VO
ON AC EL D I ÓN LU C
AL TU CEP
LA DE IÓN C IZA
VID CTI DU PRO
AD
PRODUCTIVIDAD ESTRECHA (“P”)
=
RESULTADOS (Vol.) INSUMOS (Vol.)
- Más cargas de trabajo - Más recortes de personal
“PLENA”
HACERSE MEJOR, CON Y EN EL TRABAJO
PRODUCTIVIDAD AMPLIA (P)
=
MEJORA CONTINUA DE TODOS LOS PROCESOS DE UNA EMPRESA.
- Corresponsabilidad - Bilateralidad - Retribución adecuada
“AMPLIA” “ESTRECHA”
HACER MÁS CON MENOS. HACER LO MEJOR CON LO NECESARIO.
Ingº Christian Quezada Machado
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Investigación de mercado
Richard E. Kopelman.
“Concebida de manera amplia, la productividad es un concepto de sistemas; puede aplicarse a diversas entidades, que varían desde un individuo o una máquina hasta una compañía, industria o economía a nivel nacional. La productividad de proceso físico, regularmente expresada como una proporción,
CUALIDAD
PRODUCTIVIDAD AMPLIA (P)
EMERGENTE LUGAR DE EN LOS LA
PROCESOS
TRANSFORMADORES
P=
QUE
TIENEN
EMPRESA, QUE HACE QUE MEJOREN EN TODOS LOS SENTIDOS. E. privada
= CONTINUA
(MC)
MEJORA
MC para maximizar la utilidad/ beneficio social
refleja cuán eficiente se usan los recursos para generar resultados.”
[Kopelman Richard E Administración de la productividad en las
P
E. pública
MC para maximizar el beneficio social/rentabilidad
organizaciones. Edit. McGraw Hill España, 1990,p.3]
ESQUEMA BÁSICO DE LA PRODUCTIVIDAD
LAS DIMENSIONES DE LA PRODUCTIVIDAD
PROCESO DE TRANSFORMACIÓN
DISEÑO CONDICIONES Y FACTORES CUALIDAD EMERGENTE DE MEJORA OPERACIÓN IMPACTOS Y RESULTADOS (+ y -)
CALIDAD
INSUMOS
RESULTADOS
PROCESO
PARÁMETROS DE REFERENCIA
PRODUCTIVIDAD ESTRECHA
EFICIENCIA EFECTIVIDAD
Ingº Christian Quezada Machado
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Investigación de mercado
LOS FACTORES DE LA PRODUCTIVIDAD AMPLIA
FACTORES Y RESPONSABLES DE LA PRODUCTIVIDAD
I-D:Tecnología
MOTIVACIÓN
MEJORA CONTINUA
PRODUCTIVIDAD
INCREMENTO DE LA
INVERSIÓN PRODUCTIVA
DIRECCIÓN (estratégica, operativa y financiera)
CAPACITACIÓN
DE LOS PROCESOS DE
INVERSIÓN PRODUCTIVA
DIRECCIÓN
I-D: Materia prima
Capacitación
TECNOLOGÍA (I-D)
TRABAJO Motivación Externa Interna
MATERIAS PRIMAS (I-D)
(MEJORA CONTINUA DE LOS PROCESOS DE TRABAJO)
Trabajadores Patrones Directivos
EL FACTOR “QUERER” DE LA PRODUCTIVIDAD
PERSONALIDAD Y VALORES DEL INDIVIDUO-TRABAJADOR
COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL
MOTIVACIÓN INTERNA
Capacidad de respuesta en el corto y mediano plazo que tiene una empresa para permanecer en un nicho
específico de mercado con los niveles adecuados de
EXPECTATIVAS DEL TRABAJADOR MOTIVACIÓN EXTERNA CONDICIONES DE TRABAJO
ventas que le permitan conseguir sostenidamente los mayores márgenes posibles de ganancias.
ACTITUD (“QUERER”) HACIA LA MEJORA DE LOS PROCESOS
Ingº Christian Quezada Machado
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FUERZAS QUE MUEVEN LA COMPETENCIA EN UN SECTOR INDUSTRIAL
Competidores Potenciales Amenaza de nuevos ingresos Poder negociador de los proveedores
FUERZAS COMPETITIVAS
ACTOR EXTERNO
CLIENTE
FUERZA COMPETITIVA
COMPETIDORES EN EL SECTOR INDUSTRIAL
Poder negociador de los clentes
1. Poder negociador del cliente.
PROVEEDOR Proveedores Compradores
2. Poder negociador del proveedor
RIVALIDAD ENTRE LOS COMPETIDORES
Amenaza de productos servicios sustitutos o
COMPETIDOR
3.Rivalidad entre los competidores existentes. 4. Amenaza de nuevos productos (o servicios) sustitutos. 5. Ingreso de nuevos competidores
Sustitutos
Fuente: Elaborado con base en la propuesta de M. Porter (Porter, Michael. Estrategia Competitiva. Técnicas para el Análisis de los Sectores Industriales y de la Competencia. Ed. CECSA. Decimoctava reimpresión. 1994. México
MATRIZ DE VARIABLES BÁSICAS PARA MEDIR LA COMPETITIVIDAD
ACTOR EXTERNO VARIABLE INDICADOR (EJEMPLOS)
MATRIZ DE VARIABLES BÁSICAS PARA MEDIR LA COMPETITIVIDAD
ACTOR EXTERNO VARIABLE INDICADOR (EJEMPLOS)
• PREFERENCIAS DEL CLIENTE
• Opinión de los clientes reales y potenciales por producto o familia de productos. • Comportamiento de las ventas en términos absolutos ($)y relativos (%). • Solidez y confiabilidad de los clientes actuales.
• Porcentaje • CAPTACIÓN DEL
del
mercado nacional que se abarca.
CLIENTE
• PENETRACIÓN EN EL MERCADO
COMPETIDOR
MERCADO
(Nacional e Internacional)
• Porcentaje
de
los
• TIPO DE CLIENTES
mercados internacionales que se abarcan
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Investigación de mercado
MATRIZ DE VARIABLES BÁSICAS PARA MEDIR LA COMPETITIVIDAD
ACTOR EXTERNO VARIABLE INDICADOR (EJEMPLOS)
RENTABILIDAD EMPRESARIAL Capacidad de una empresa de generar, con la venta del bien o servicio que produce, el máximo ingreso económico posible en relación con la inversión realizada, dadas las condiciones concretas del nicho de mercado donde compite. Implica generar valor
• TIPO DE PROVEEDORES
• Solidez y confiabilidad de los proveedores
actuales para cada uno de los insumos.
PROVEEDOR
• Cantidad • VARIEDAD DE PROVEEDORES de cada uno de
de los
proveedores opcionales insumos.
en cantidades suficientes para todos los grupos de interés.
MATRIZ DE VARIABLES BÁSICAS PARA MEDIR LA RENTABILIDAD
PARAMETRIZACIÓN BÁSICA DE LA CADENA: PRODUCTIVIDAD-COMPETITIVIDAD-RENTABILIDAD
VARIABLE
INDICADOR
* QUÉ PRODUCIR (Bien o servicio) * CÓMO PRODUCIR (Proceso)
* CUÁNTO VENDER Y PRODUCTIR * CUÁNDO VENDER Y PRODUCIR
* A QUIÉN VENDER (Clientes) * A DÓNDE VENDER (Mercado)
UTILIDAD NETA RENDIMIENTO SOBRE LA INVERSIÓN
Comportamiento de las ventas respecto a los costos de producción.
* A QUIÉN COMPRAR (Insumos)
Comportamiento de la utilidad neta respecto al capital invertido en la creación y operación de la empresa.
OST UÉ C *A Q
IR ODUC O PR
*A QU É PREC IO
VENDE R
* CUÁNTO GANAR
UTILIDADES SOLVENCIA ECONÓMICA
Flujo de efectivo de la empresa
(INGRESOS-EGRESOS) RENTABILIDAD
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Investigación de mercado
LA CADENA: PRODUCTIVIDAD-COMPETITIVIDAD-RENTABILIDAD
IMPACTO ECOLÓGICO
(-) (RE)DISEÑO
FACTORES
PRODUCTIVIDAD
OPERACIÓN
RESULTADOS
COMPETITIVIDAD
RENTABILIDAD
(+) MEDICIÓN DE FACTORES MEDICIÓN DE RESULTADOS
CONCLUSIONES
MISIÓN OBJETIVOS METAS ESTÁNDARES
ESTRATEGIA DE SOLUCIÓN
(Global y Funcional)
(Problemas y Causas)
DIAGNÓSTICO/ EVALUACIÓN
ANÁLISIS DEL AMBIENTE
PREMISAS PARA UNA EFECTIVA DIRECCIÓN EN LAS EMPRESAS
1. No se puede hablar de productividad ni de calidad, ni de excelencia, etc; si primero no se tiene claro cómo funciona una empresa. 2. Se puede (y se debe) aspirar a conceptualizar en forma integral, la dinámica empresarial en general. 3. No hay una respuesta única y universal para todas las empresas. Cada empresa es distinta y por lo tanto, requiere de soluciones particulares. 4. No se puede aspirar a un adecuado desempeño global de la empresa a través de la suma de mejoras locales aisladas; se requiere para esto, de una visión integral e integradora de la empresa.
5. No se puede llegar a desempeños sólidos de una empresa a través del principio de “hacer más con menos”, se requiere una visión amplia de la
productividad y un enfoque de mejora continua. 6. No se puede aspirar a una posición productiva, competitiva y rentable de la empresa, sin mejorar simultáneamente trabajadores. el nivel de vida de los
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Investigación de mercado
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No
todos
los
actores
tienen
el
mismo
peso
y
responsabilidad en la mejora de la productividad de la empresa; en primer lugar está el dueño (o dueños) como inversores que son; en segundo directivos se encuentran los como conductores que son; y finalmente se
ubican los trabajadores como operantes de los procesos de trabajo que son. 8. La clave de una dirección eficaz que conduzca a la organización a generar cantidades suficientes de valor, es la utilización de la cadena productividad – competitividad – rentabilidad; cimentada en la inteligencia, el conocimiento y el esfuerzo de todos los miembros de la organización.
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